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ATTENZIONE!! LA NUOVA SEDE E' A BRICHERASIO IN STRADALE PINEROLO 28.
PER ORDINI O INFORMAZIONI POTETE CONTATTARCI AL NUMERO 353 4510610
ORARIO: DAL MARTEDI' AL SABATO ORARIO CONTINUATO DALLE 8.30 ALLE 18.30
CHIUSO DOMENICA E LUNEDI'
IL MULINO SARA' CHIUSO PER FERIE DAL 13 AGOSTO AL 19 AGOSTO
E DAL 3 SETTEMBRE AL 16 SETTEMBRE
FARINA DI CASTAGNE..Farina ottenuta dalla lavorazione delle castagne secche pelate Da un punto di vista nutrizionale le castagne sono ricche di acido folico, potassio (930mg per 100g), fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina E e del gruppo B.
Modalità' d'Uso:
Può essere impiegata per la preparazione di dolci, tagliatelle , pane…e’ priva di glutine ed e’ meglio abbinarla a della farina che genera glutine (70% e 30% castagne)..tipo Farro, Frumento. Confezioni 500gr.